¿De dónde son nuestros productos y como llegan a ti?

Los productos de miPescao son pescados en aguas colombianas y son comercializados en los mercados más cercanos a las zonas en donde los pescadores los desembarcan.

Esto lo logramos gracias a que miPescao se basa en una red de circuitos cortos de comercialización, en los que pescadores y otras personas ubicadas en una misma área geográfica prestan servicios de manera colaborativa para garantizar la custodia de la calidad de los productos y su trazabilidad. Permitiendo que los productos estén disponibles para ti desde el momento en que son pescados.

Cuando los productos son ofrecidos en mercados distantes estos son enviados en avión para que estén disponibles por lo menos un día después de ser pescados, lo que puedes verificar con nuestro sistema de trazabilidad.

Nuestra estrategia basada en la pesca local permite ofrecerle al pescador un pago justo por su trabajo. Esto no solo dignifica la profesión de nuestros pescadores, también promueve la economía nacional y permite reducir contaminantes al no transportar nuestros productos a lugares lejanos, ya que disminuye el uso excesivo de empaques para sobreproteger al producto.

Ventajas de consumir pescado local

El consumo de pescado proveniente de la pesca local tiene varias ventajas, incluyendo:

1. Frescura: El pescado local suele estar más fresco que el pescado importado, ya que no necesita viajar largas distancias antes de llegar al mercado. Esto significa que el pescado local suele tener un sabor más intenso y una textura más firme.
2. Sostenibilidad: Al comprar pescado local, se apoya a los pescadores y a las comunidades locales que dependen de la pesca para su subsistencia. Además, al comprar pescado local, se reduce la huella de carbono del transporte de los alimentos.
3. Variedad: La pesca local a menudo ofrece una mayor variedad de especies de pescado que el pescado importado, lo que permite probar diferentes tipos de pescado y experimentar con diferentes recetas.
4. Conocimiento de la fuente: Al comprar pescado local, es más fácil obtener información sobre cómo se capturó el pescado y dónde se capturó. Esto puede ayudar a tomar decisiones informadas sobre la sostenibilidad y la calidad del pescado.
5. Contribuye a la economía local: Comprar pescado local ayuda a apoyar la economía local y a mantener empleos en la industria pesquera. Esto puede tener un impacto positivo en la comunidad y en la calidad de vida de las personas que viven allí.